Cu Ce Se Curata Ceaunul De Fonta Nou

Am facut asta de doua ori dar tot se mai ia putin.

Cu ce se curata ceaunul de fonta nou. Mi am cumparat de la niste tigani un ceaun si o craticioara din acelasi material cu ceaunul tuciul si nu stiu cum sa le curat sa se ia bronzul ala cu care sunt date adica sa se ia sa nu ramana in mancare. Folositi sarea de bucatarie pentru a curata vasul. Desi are o inaltime de 14 cm se poate utiliza in majoritatea cumptoarelor dar nu vine prevazut cu capac. In romania nu mai este nicio fabrica de vase ce toarna fonta cu un continut corect de carbon.

Fonta trebuie sa aiba intre 3 si 6 procente carbon si se realizeaza doar in furnalele mari. Dupa aproximativ o ora se scoate ceaunul se lasa sa se raceasca se sterge excesul de grasime de pe pereti si apoi in interior pe pereti se. Cine n are o tigaie de fonta sa si cumpere pentru ca nu stie ce pierde. Va rog sa nu ma intelegeti gresit nu am nimic impotriva altor tigai de orice tip din inox ceramica sau alte modele anti aderente care se gasesc peste tot.

Cum sa l spal cum sa l ung cum sa evit rugina. 2 taiati un cartof in doua pulverizati in interior putin detergent de vase apoi frecati cu partea taiata a cartofului. Vasul de tip ceaun din fonta pot fi pregatit astfel. Sotul a zis ca sa le dam cu diluant.

L am incalzit si am scurs ce se putea. Nu doar murdăria era problema ei ci și multe alte depuneri mai vechi inclusiv rugină. Evitati sa curati cu substante chimice puternice care ar putea fi absorbite. Dar prin retopire fonta pierde carbonul si se.

Am vrut sa folosesc ceaunul nou nout si era acoperit cu ceva parafina. Se spala se clateste si apoi se usuca. Daca gatiti cu grasimi sau cu ulei in timp vasul va dezvolta o suprafata care nu va lipi. Acest ceaun tot de la oti are o capacitate ceva mai mare de pana la 5 l aproximativ 4 5 l utilizabili.

Astăzi vorbim de curățarea unei căzi de baie din fontă. Acest ceaun din fonta pura este placat cu email dandu i un finisaj deosebit si o culoare frumoasa. Rugina se poate inlatura cu un burete de sarma si substante de curatat dupa care vasul este tratat din nou si este gata pentru a fi folosit. Ceaunul astfel curatat se unge cu margarina sau ulei si se da la cuptor la o temperatura de 150 160 de grade.

Marturisesc ca nu sunt de acord cu vasele astea de fonta nesmaltuite tocmai din pricina modului in care ele se prepara ca vrem sau nu grasimea aceea care e strat protector la temperatura mare se transforma in acroleina si vrem nu vrem e cancerigena un vas de fonta smaltuit e mult mai bun daca tii la fonta caracteristicile termice daca vasul e de calitate sunt aceleasi dar exista vase care. Astea nu se duc cu detergent și nici cu bicarbonat de sodiu sau oțet dar sunt utile produsele astea. Toate vasele de fonta din comert ori este aluminiu ordinar ori este fonta topita din calorifere. Am fiert in ceaun o mamaliga pana n a mai putut apoi am aruncat o si s a mai jupuit din bronz.

Vasele din fonta pot fi folosite la pregatirea multor feluri de mancare de la fripturi la mamaliguta toate preparartele avand un gust foarte bun si fiind si mai sanatoase. în acest caz vorbim de o cadă ce n a mai fost curățată de ceva timp.